民宿品牌理念范文 第1篇
目前，城市森林的实践和研究在我国厦门、杭州、上海、哈尔滨、广州、重庆等许多城市已经广泛展开，并在社会各界引起关注。城市森林的概念比较有影响的概念就是把城市森林作为一个与城市体系紧密联系的，综合体现自然生态、社会生态、经济生态和谐统一的庞杂的、多功能生物体系。尽管国内外学者因研究角度不同，定义有所差异，但基本目标一致，蕴含了现代林业建设理念，强调城市森林的多功能，突破了过去长久以来以城市市区绿化、美化为目标的狭义的城市森林理念，发展成为城市生态系统服务的主要内涵，由单一功能经营向森林三大效益全面利用过渡。城市森林的多功能性我们站在可持续发展的高度，对林业可持续发展的要求看，我国亟待从追求森林单一功能的分类经营向现代多功能林业经营思想转变，城市森林要应充分挖掘森林应有的生态、经济和社会三大贡献的潜能，服务我国现代化建设。城市森林处在人口高度密集、人工景观高度集中的城市化地带，呈现高度碎片化，分布也很不均匀。城市森林，无论是人工林，还是天然林，受人为因素影响甚大，受大气、土壤、水污染等环境压力甚大。无论是在外观形态、组成上还是在功能上，都表现出不同于一般森林类型的特点。加之长期以来片面强调以城市森林视觉美化效果的绿化模式为主，因此无论是在组成上还是在功能上，都难说是某一单一功能的森林类型。为了突破、摆脱过去的理念，有的城市就提出多类型城市森林的模式，如杭州创建的生态林、产业林、景观林“三林”一体的城市森林模式。长期以来，城市建设非常重视高楼、交通、电力、宾馆饭店、商场等常规的基础设施建设，也取得了巨大的成就，但随着城市发展水平的提高和人们环境意识的增强，评价一个城市的综合竞争力除了这些常规的指标以外，还要考虑城市的生态环境、低碳环境、人文环境、幸福指数等。因此，城市森林建设不仅仅是城市美化、绿化观念的转变，已经成城市里有生命的，有多功能作用的，全面提高城市发展品位，体现城市发展潜力的形象指标。
研究表明，城市森林能净化周边环境。分布于工厂、高楼大厦、居住密集区、公路两边的森林，首先它是非常好的灰尘集贮器。据监测，每公顷针叶林每年可滞留40吨灰尘；每公顷阔叶林每年可滞留100吨灰尘。二是吸收、降解二氧化碳，同时释放出氧气。据测定，每公顷森林每天可以从空气中吸收220公斤～280公斤二氧化碳，同时放出180公斤～220公斤氧气。三是吸收工业废气。据研究，以“通透型”林带为工矿企业隔离的地区，空气中的污染物减少程度为：二氧化硫＜14%，一氧化碳＜37%、酚＜36%、灰尘＜64%；以“浓密型”林带其污染物减少的程度为：二氧化硫＜30%、一氧化碳＜35%、酚＜29%、灰尘＜64%。四是改善小气候，增加空气湿度，减轻或消除热岛效应，降低能耗。五是阻碍气流、降低风力。同时，也阻滞了其中的污染物扩散。六是降低噪声。因此，城市森林越多，生态调节功能越大，对城市生态安全系数也越大。城市森林的经济功能，可分为直接经济功能，间接经济功能两大类。直接经济功能，其效益主要表现在苗木、果实、木材、药材、花卉的生产及公园、生态旅游等上。间接经济功能，其效益主要在调节气候、碳汇效益、遮阳防风、低碳节能、固土保水、净化空气、防治污染、减少损失上。如天津市根据其森林面积、蓄积量、生态效益（如净化率、碳汇率、节能减耗）与社会效益（如生态旅游、娱乐休闲、公园收入等）的各项指标评估，其城市森林创造的年效益亿。
城市森林的众多功能中，社会功能是最明显被人们享用的。市民们的晨练、日常的休闲娱乐、游园聚会、文化教育、科学普及等精神生活的需要、使用都离不开它。当今，人们对生活环境要求也越来越高。森林进城入村、进社区、进工厂、进校园、进军营———城市中日渐兴起的森林，其多样性给城市带来变化，让许多城市更加亮丽宜居。森林、林木的林分（组成）、枝叶、花果的不同形态、色彩、芳香和树形风格，构建了一批批绚丽多姿的森林景观，丰富了城市的内涵，让人舒适、愉快、心旷神怡。森林具有净化空气和水的功能，特别是制造出来的大量负氧离子，能调节人体的生理机能，改善呼吸和血液循环，减缓人体器官衰竭，对多种疾病有辅助治疗作用。森林还对人们的心理健康产生积极的作用。科学家研究表明，在人的视野中，绿色达到25%时，就能消除眼睛和心理的疲劳，使人的精神和心理感到舒适，城市居民每周进入森林绿地休闲的次数越多，其心理压力指数越低。因此可以说，城市森林呵护着城市居民的身心健康。是城市居民健康幸福的重要源泉，也是评定城市生活品质的重要指标。
城市森林在经济社会发展和人类文明进步中的地位和作用越来越突出，森林与城市紧密相关，它的服务对象是城市。当前，全国城市建成森林覆盖面积达万公顷，城市绿地率，达国家要求“林在城中、城在林中”的城市还甚少，截至2010年我国“国家森林城市”总数仅30个，城市森林建设的任务还很艰巨。发挥城市森林的多功能理念唤醒全社会的生态文明意识大力宣讲城市森林多功能理念，强调城市森林生态经济发展是多功能林业经营的核心；强调森林的多功能经营理念既是森林三大效益一体化经营。这种生态经济发展模式，可以较好地解决兴林与为民、生态与产业、保护与利用矛盾。人们应清楚，只有森林能做到生态系统可持续发展经营；只有发挥城市森林多功能作用，扩大城市森林面积，才能保护森林，保护城市的持续发展。我们要大力宣传教育，积极引导人们树立“爱绿、植绿、护绿、兴绿”的社会责任和意识，努力在全社会形成发展森林、爱护森林、保护生态的良好风尚。政府要始终坚持“生态立市、种树为先”，把城市森林建设作为第一要务来抓，走“城市森林全民建、城市森林全民享”综合经营管护之路。城市森林多功能经营之策城市森林建设要依其科学的“多功能森林经营”理念，形成政府主导、部门负责、市民参与建设格局。按照履行义务，形式多样化、渠道多元化、时间常年化的要求，完善组织机制，深化城市森林建设内涵。按照科学发展和城市有机更新的要求，水、电、路、桥等城市基础设施与森林、绿地同步建设。尤其是北方城市，要收集雨水，回收中水，创造条件，加快推进城市森林建设步伐。#p#分页标题#e#
民宿品牌理念范文 第2篇
3.“打开嵩口”
咖啡屋。“打开联合”团队在福州嵩口古镇的改造项目。
邓海
重建老屋和主人的连接
全世界都知道，中国的建设速度很快，新的建造正在降温，更多的注意力被转移到新建筑之外。近年来比较好的趋势是，日常的老房子也越来越多被关注、利用;二是有更多的专业者，空间改造专家、设计师们，如王澍等，把注意力转移到乡村，关心老房子、古建的利用。大家对自己拥有的平凡的东西开始珍惜不再一味追求全新的事物。对老房子的关注，其实是对自己衣食住行的重新关注。
这一两年，我都在做福州永泰的嵩口古镇项目。我们在嵩口遇到的问题，是中国很多乡镇聚落的共同问题。老房子利用是需要突破的，在传统村镇的保护区，注定不能再做大规模的、高百分比的新建，大拆大建已经不适合这里。古镇区一般都会有很多老房子，这是先天条件。怎么利用？越新的房子，越老的房子，都有更多的被利用问题要解决。老房子如何被当代人所用？居住者和老房子的关系需要突破模式。
近年来，面对国内城市和乡村的差异，从中央到地方，都在重新调整政策，平衡这种关系。很多人从老房子离开，去城市寻找机会，而现在也开始有人重新回来和老房子相依为命。怎么让主人回来，利用老房子，这是我们很大一部分的工作，在离开的房子里，重新建立与人的连接，让主人回来。
具体操作上，公认的方法是先做样板，再去推广。我们将老房子按照改造难易程度，分为三类。一是，最平凡的、在最明显方位的老房子。在镇区大家都会经过的老房子，特别容易被忽略，如嵩口古渡口路上的“打开嵩口”咖啡屋。二是，在明显位置，却更脆弱的古民居。三是，位置偏远的古民居。一般，我们从第一类先做，平凡老房子的改造，适合低成本启动尝试。因为这类型的房子我们可以做高强度的利用，大的改变，比较下得去手。在老房子里，将过去和现在结合，在不宜居的房子里做工程植入，让它们变得更好，安装空调，去脏去臭，留下好用的，去掉负面的，尽量做少的动作。老屋内负面的东西是可以分析的，去掉脏乱臭，剩下破旧，而破和旧并不讨厌。调整后，这些房子就符合当代用处，提供需求。
古民居特别脆弱，但有历史价值，也有很多精致的雕刻等硬件上的特征，但它比较危险，房屋结构的毁坏、年久失修等问题，去碰它们的话，风险高，代价高，且不能有高强度改变。嵩口特别老的古民居往往规模大，动辄2000平米，产权复杂，机制上也比较难突破。它适合小强度的使用方式，和别的建筑功能搭配使用。有的古民居旁就立着5层楼高的现代楼房，在这明显的冲突里，我们希望用新模式建立新的联系――捆绑组合搭配分工。高强度改造新房子，低强度利用老房子，相互配合产生新功用，从而被现代生活需要，让它们从原本的负担变成现在的需要和资源，保护会被自动化实现。
一类房子的改造，让大家看得到摸得到，可以实现各种想象，解答很多疑问，让大家了解老屋活化的功用。二类房屋，如晏魁厝，相对三类更容易进入被需要的状态。三类古民居，难被需要，没有办法马上保护。但如果这类房屋处于危险状态，则需要抢救性保护，优先于其他，这是政府职能的部分，未必和利用相关。
电影庙，“打开联合”设计改造项目，将电影院的空间和当地庙宇空间完美结合，既保留当地居民的传统信仰生活，又给
旧电影院增添了不可多得的亮点。
老房子，除了用作咖啡馆、民宿，当然还有其他可能。这一点可以参照台湾的老屋活化。台湾的老房子，和我们大陆不太一样。台湾建筑历史不长，精致、脆弱的古董少，二十年的房子已经被当作老房子在利用，所谓的老屋其实要平凡很多，且基数很大。台湾老房子中被选中利用的，种类很多，可以是老住宅、工业产房等等。大陆人如果去看台湾的老房子，会觉得他们的起步点根本没什么意思，不像我们这里，动不动就是几百年的根基。台南相对台北发展慢，父辈的房子已经算是老屋。刘国沧改造的佳佳西旅店模式被证明了可行性后，在台湾的普及性很高。这种情况下，台湾老屋选项种类更多，可接纳的利用方式和人群也更多。老房子的味道、痕迹、历史感，让它们更被中青年珍视。年轻人用来创业、做居所，或者非盈利的空间，以及他们的工作室。这种热潮也和台湾小企业的普及有关。
活化要解决的问题是什么？其实是人的观念，是观念在引导对物的看法，引发价值和依赖关系。价值是从使用中营造出来的，是市场和审美力的主观赋予。刘国沧在台南做的就是建立对沟通观念有用的样本。他有“惜物”的观念，选择扎实的、平凡的、在时间表里逐渐流失的东西来重现他们的价值，从最初的不被看好，到被重视，影响了台南人的观念。
和乌镇比较，嵩口非常平凡。一开始我们就形成一种共识――低成本，低资金投入，让村镇自我修复，一种预防保健式的保守治疗方法。我认为，这是中国村落活化出现了各种模式后，值得尝试的一种方法。在台南的刘国沧团队，他们把一个个小点慢慢复活起来，形成一二十年持续的“小火爆”。这种方法的特点是，让这个地方比过去更可爱，更有活力，但并没有更陌生，台南依然是台南人的台南。这种做法最大的难度在于，当事情变得很好的时候，并没有变得面目全非，这个度需要去把控。
台湾古都保存再生文教基金会
当老屋活化遭遇商业炒作 1. 鹤形路。古镇改造重点项目，龙口古厝前
的鹤形路，嵩口的新地标，紧邻松口气民宿。
2. 改造后的镇政府食堂，曾被当地人戏称为“灵
堂”，是理念碰撞的代表案例。
3/4. 松口气民宿。 “老屋欣力”项目，Bing Cherry Hair Salon。三位好友组成的工作团队，租下了造型独特的苏式五间厝，改造成理发店。
台湾的文化资产保存工作始于上世纪70年代的古迹保存运动。在历经多年努力后，虽累积部分成果，古迹保存仍局限于点状的保存策略，并无法抵挡社会经济快速发展对既成空间的破坏。90年代之后，政府与民间开始以积极的态度，关注空间环境的内涵与质量，台湾各地的老街、传统聚落、历史建筑甚至产业设施等，渐获得应有的重视和保护。如何妥善维护及运用这些珍贵的空间和社会资源，摆脱过往“残迹或原物”的静态保存方式，迈向“再生与活用”的动态保存理念，并与社区发展紧密结合，共创“保存与发展”的双赢局面，成了文化资产保存工作的成败关键。在这样的背景下，基金会在台南成立。
“老屋欣力”是基金会发起的非常有分量的社会运动，它以“常民生活场域的文艺复兴运动”为宗旨，通过日常生活可以利用的方式，达到保存旧街区目的，并希望可以实现台南市整个历史环境的保存与再利用。自2008年发起以来，台南老房子的再利用渐受民众重视，对历史环境保存与再生的推动，有着巨大的影响力。老房子修缮涉及技术及资金，基金会一面通过教育，教导老屋保存和修缮技巧，一方面鼓励老屋再利用，创造收入，以维持老屋维修。这样的方式，成功带动不少年轻人利用老屋开设社区书店、工坊、艺术空间，甚至合租工作室。 “老屋欣力”项目，76 艺文空间。原建于清朝末年，2007 年由两位喜好艺术的年轻人承租，改建为艺文展览空间及工作室。 台南的七娘境祭祀的是七娘妈，兴建于1733 年（清雍正10 年），附近蜿蜒的巷道是清代留下来的痕迹。
民宿品牌理念范文 第3篇
以日照任家台村改建民宿为例，阐述任家台民宿发展中存在的一些问题，并根据设计方案提出一些解决问题的策略和方法。
【关键词】民宿；发展现状；问题；策略
Analysis on the Current Situation and Development Strategy of Coastal Bed and Breakfast
Ma Pin-lei，Gan Dan-dan，Wang Ying
（Shandong University of ArchitectureJinanShandong250000）
【Abstract】From the Rizhao coastal areas of the current realities of the current situation， a large number of _bed and breakfast_ team occupies a dominant position， the _lack of tourism characteristics， seasonal tourism resources， a single business model， a single building space， taste low Facilities behind， lack of interaction， low quality operators _and other defects have been gradually exposed. _Traditional B & B design_ will become a high-end quality， leisure， regional characteristics and other characteristics of the design.
This paper expounds the problems existing in the development of R & D in B & B， and puts forward some strategies and methods to solve the problem according to the design scheme.
【Key words】B & B；Development status；Problem；Strategy
在沿海旅游城市中，日照有著得天独厚的区位和海港优势，在百公里的海岸线上拥有优质沙滩、蓝天、碧海等优美的风景，使美丽的日照更加略胜一筹。日照沿海旅游传统村落众多，包括任家台、吴家台、李家台、张家台、桃花岛、路家村、肥家庄、王家皂等村。其中任家台为山海天旅游区内的一个村落，依托优越的地理位置、良好的人文环境和独特的自然风光，任家台村旅游业得以迅速发展。
1. 民宿的定义
民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。此定义完整诠释了民宿有别于商业酒店和宾馆的特质，民宿不同于商业酒店和宾馆。
2. 日照任家台民宿发展现状
（1）任家台民宿建筑周边环境现状。
任家台村域边界与海岸线仅百米之距，有着得天独厚的滨海旅游资源。村域外环境比较优越，而村内无论是街区还是建筑都没有特色。装修过的民宿也没有新意，大同小异。任家台特殊的地理位置导致植物的种类很少，又缺少一些休息空间，所以看起来有些荒凉。因为任家台村做民宿生意的住户占整个村子的百分之八十，竞争比较激烈。
（2）当地第三产业的现状。
日照民宿的经营者，思想观念比较陈旧，在利益的驱使下和旅游大潮中，村民之间的恶性竞争现象突出，居住环境未经深化设计，无法适应消费升级，经营者的这种盲目跟风的现象也能够说明它们的文化素养、管理素养偏低。
3. 目前任家台民宿存在的问题
（1）地理位置优势没有发挥出来。
日照滨海村落拥有多样的地形地貌和多样的自然景观，素有“北方的南方、南方的北方”之称。任家台村与海岸线仅隔滨海大道，但是并没有发挥出它的优势来。
（2）缺乏地域特色和文化内涵。
人们之所以选_宿，是因为它的资源的独特性，然而民宿特色的形成并不容易，没有规划和管理特色将失去民宿的生存之本，相反，通过环境或服务设计，加上精心经营，形成自己鲜明的特色。
任家台地区历史文化比较丰厚，包括太阳文化、黑陶文化，特别是农民画和茶文化。但是在民宿内环境中并没有突出出来。
（3）建设低端化，粗制滥造，缺乏设计感，设计结构不规范。
在市场投资热潮下，往往忽视对乡村旅游内涵的营造。很多房子私搭违建、超范围经营，看似“焕然一新”的面貌，却失去了真正吸引游客的气质内涵。
（4）理念陈旧，经营档次相对低端。
经营者的文化水平不高，缺乏现代经营理念，只是更看重眼前的利益，缺乏长远的眼光。基础设施配套简单。通过调研发现整个村子的民宿住宿环境内部并没有针对不同人群的需求而设计。大部分旅游的人的消费不高，周围酒店收费较高，经营者一般就会实行低成本经营模式。低成本导致各方面服务不周，所以经营档次相对低端。
（5）缺少交流空间。
游客常常偏于选择闲适和轻松的休息空间，需要一个可以交流放松身心的地方。客人来了不可能整天待在房间里，也可能需要一个小范围的活动区域。
4. 发展沿海民宿的策略
注重规划设计。
（1）在规划上，任家台村有预留地，用来开发旅游。设计中尊重原来的村域环境，与村域环境相融合。在空间或形态上，适应城市旅游的习惯需求。民宿设计的基本前提和条件就是对外部自然资源的依托。方案位于任家台村的东南方向，靠海不到100米，地理位置优越。
（2）在空间处理上，建筑设计采用五户一单元的方式（如图1），这种组团设计的方式是为了使游客具有归属感，在这个单元内可以相对自由。一层部分开敞，作为公共部分，分别设有中庭开放空间、餐厅、书吧、茶室等，中央通过中庭连通，中庭中布置座椅，人们可取在中庭随意坐下阅读，开放空间有利于交流。 （3）在形态上，建筑外观构思来源于码头，木桩支起来的步行码头将平台连接起来，供人们行走活动。该建筑设计是将5个15m×15m的单体，通过平台的方式连接到一起，形成既相对独立又相互联系的空间。建筑表皮设计上，一层主要是利用当地的石材垒砌而成，二层三层是将废旧老船木加工处理成为建筑主材料。
（4）在材料上，采用木材、乳胶漆等，营造出一个舒适安逸的空间，进而对室内空间环境加以升华，赋予其个性、情趣、格调和气氛，满足人们对高质量精神空间的需求。 （5）餐厅的设计采用现代装饰材料与设计构成相结合，在室内整体设计中加以统一与提炼，保持餐厅设计风格的完整性。
（6）二层、三层为客房空间，五户各有特色，分为禅（如图2）、简、悦、谦、雅居，五户由平台相互连通，平台可供休息交往，客房也可供游客的自由选择，二三层通过各户中独立的楼梯连接。既相互交流又各有特色，满足不同需求。
强化特色打造
民宿的设计并不是完全依靠景点来带动自身发展的传统路子，而是有自己的文化，自己的主题。
在设计中尽量使用地方材料和做法，因地制宜，使设计本身与当地的风土环境相结合，使设计作品切合当地的自然条件并反映当地特色。使作品的意向得到恰当的表达。在材料的选择与运用上，对本地的自然材料进行加工运用或直接运用的设计中，如旧船板用来装饰建筑外观或室内墙面，竹木板用作地面和界面材料，海礁石、贝壳砂岩用来装饰建筑墙面等。
科学设计，强化服务，满足游客需求。
设计要与乡村规划协调统一，营造科学的乡村空间，制定乡村民宿旅游服务接待规范与标准，提升民宿的软环境质量。
送文化下乡与日照茶文化共融空间。
设计的主题是书和茶。从消费需求看，乡村旅游的消费主体是大中城市中青年人群，这一群体消费能力较强，同时文化素养、审美品位较高，更加偏重旅游的文化感知和氛围体验。
（1）一方面，任家台周边乡村区域都是以服务、旅游、休闲、娱乐为主，缺少文化的熏陶，当地村民也同样缺少精神文化的培养，所以将此处设计为以书籍为主题的空间。
（2）另一方面，对来旅游的人来说也是一种休闲，给他们设计一个可以交流放松身心的地方。文化有根，读书有源。日照的太阳文化、农民画和黑陶文化在设计中也有所体现。
5. 结语
民宿品牌理念范文 第4篇
关键词：乡土文化；地域文化；民宿型酒店；设计思路
著名学者先生曾说过，“中国社会是乡土性的”[1]，乡土文化是中国传统文化的基础。家庭作为乡土社会体系中的最小单位，往往会将生活、工作、学习等现代社会分割职能下的要素“混为一谈”，一个家庭既可以是农户，也可以是手工艺者，经营行为会对家庭单位的资源进行妥协，包括人力、物力、财力等诸多要素。一方面，“民宿”本质上也是中国乡土社会的重要经营项目，或言，“民宿”是一种生产资料，它不存在专属经营意义上的旅店、酒店等单位迎合客户需求的主动性，最大限度地保留了“乡土特色”。另一方面，“乡土社会”在中国社会整个视域下是分割的、独立的，对比之下，南方乡土文化与北方乡土文化存在很大差异，而这种差异说明“乡土社会”仍在地域文化的影响范畴内，包括不同地域的气候、习俗、文化等。地域文化会影响建筑领域，包括建筑材料、工艺、风格等，因此我们可以简单地将“民宿”视为乡土文化和地域文化共同作用下的建筑产物。
一、民宿型酒店的兴起与价值
“全球化”是全人类共同面对的社会发展趋势，文化潮流运动在国际间的蓬勃发展，必然带动文化认知层面的“趋同性”，建筑设计风格尤为如此。从19世纪80年代的“格罗皮乌斯时代”开始，“现代建筑”与“城市化建设”之间就建立了紧密关系，并快速波及全球。20世纪80年代以后，中国经济迅猛发展，城市化建设也进入“快车道”，现代建筑设计风格很快覆盖了大、中、小各级城市，过度地追求高层、科技、简约等设计风格，建筑群体与交通网络共同构建了一个个“钢筋混凝土森林”。相应的，现代建筑设计理念、方法、思路几乎抹杀了本土建筑文化，进一步对区域文化、民族文化、乡土文化等造成冲击，特别是中国的一线城市中，所保留的文化价值建筑样本越来越少，比如北京的城门、胡同、四合院等建筑标志，大量地被高楼大厦、玻璃钢筋所替代，甚至可以说，“全球化”过程中的建筑文化潮流影响，一定程度上造成我国特有文化内涵的消亡。当然，现代建筑本身具有无法忽视的优势，包括丰富多样的功能、庞大的容纳能力、高密度资源集结等。尤其是现代建筑适应城市化建设中的土地匮乏矛盾，以高层建筑为代表，可以同时满足生活、工作、学习等需求。或言，现代建筑设计理念是依据功能需求以及功能的便捷性、经济性、实效性为原则的，它可以满足现代社会中快节奏的需要。而传统建筑中的代表———民宿，其功能是以“生活需求”为中心的人文系统，街道、树木、老井、池塘等元素，是人类社会和自然空间的“联结点”。从字面上理解，“民宿”可定义为普通居民的住宿空间，或等同于“卧室”“宿舍”，但这是一种相对狭隘、不完整的理解。民宿泛指人们利用自用住宅闲置空间加以改造，结合当地自然风光、人文内涵、生态资源及民间习俗等内容[2]，以家庭为单位提供有偿居住的副业经营，因此称之为“酒店”更为恰当。但民宿与酒店仍有区别，前者较之后者的功能更为丰富，包括体验当地风土人情、自然风光、文化活动等，所用来住宿的“民宿”也是一种文化传播载体，而后者单纯地以满足住宿需求为目的。“十二五”到“十三五”期间，我国第三产业蓬勃发展，旅游业已经成为国民经济收入提升、区域经济发展平衡的重要途径，传统的小型旅馆、招待所等已经无法满足人民群众的需求，亟待更为富有人文气息的休憩环境。从民宿到民宿型酒店，是一种量变到质变的飞跃。“民宿型酒店”重新定义了民宿经营格局、规模、方向，也带动了管理方式、营销方式、创新方式的改革，简单地可以认为，“民宿型酒店”是民宿特征与酒店特征的结合体，但不局限于表面（否则也称不上质变），本质上是民宿文化价值和酒店经济价值的融合[3]，即传统文化、区域文化、民族文化等要素，也成为民宿型酒店营销的一种资本，无形中实现了文化传播和推广。
二、乡土与地域文化对民宿型酒店设计的影响
（一）乡土文化对民宿型酒店设计的影响
“乡土文化”是一个较为宏观的研究命题，结合民宿型酒店的特征，所产生的影响主要有两个方面。其一，基于地理环境产生的自然性影响。从人类社会起源至今，乡野空间与城市空间的对比中，前者始终占据着绝对优势。即便在当今世界上的发达国家，如美国、日本、欧洲诸国等，乡村巨大的空间优势为其保留“乡土文化”提供了重要条件。“民宿”作为诞生于乡野地理环境中的产物，自然也具有乡土文化的“基因”，而这种基因在建筑实体、空间、陪衬等对象中也会继续“遗传”，简单地说，民宿型酒店是传承民宿“基因”的“新品种”，一些方面诸如规模扩大、功能增加，并不能以牺牲民宿特征为条件，否则就会与乡土空间中的自然性相冲突、相违背，表现出“格格不入”的特征。其二，基于乡土社会形成的人文性影响。就国内而言，民宿来源于农民闲置房屋，这是一个基本属性，而一旦有意识地进行经营扩展，“民宿”中朴素的乡土情怀就会流失，这也是“民宿”和“民宿型酒店”之间的本质区别。原因在于，民宿基于农民居住空间的基础上改造，最大程度上保留了乡村生活风貌，同时也是一种乡土文化的视觉传递符号。不同的乡土文化体系中，民宿风格的差异性最为突出，如北方小院（平房）和南方竹楼，就是非常明显的对比。相应的，在民宿型酒店的设计中，相关借鉴影响是很重要的。
（二）地域文化对民宿型酒店设计的影响
地域文化对民宿型酒店设计的影响同样有两个方面。一方面，地域文化在民宿型酒店建筑形态上得到直观体现，包括设计形式、搭配、材质选用、工艺技术等，最重要的是将民宿中地域文化内容“符号化”“抽象化”，参照现代人审美观念进行改变。尤其是在较为突出的视野区域中，如建筑外观、室内布局、造景手法等方面，要突出显著的地域文化特色，以满足设计中和谐性的需求；另一方面，地域文化体现在民宿型酒店的经营理念和方法上，正所谓“十里不同风”，地域文化以风俗形态的展示十分明显，民宿型酒店经营中要结合当地生活方式，如方言、服饰等使用，这是增加经营特色的一种方法。
三、基于乡土与地域文化的民宿型酒店设计方法
（一）民宿型酒店建筑形态设计
设计师的一个前提认识是，“民宿”是农民的建筑，进一步可引申为“民居”，并与农村广袤的土地背景相结合，蕴含着田野气息、民风民俗、乡人乡事等。那么对于民宿型酒店建筑形态设计，切不可忽视它存在的大背景，要保障乡村所体现出的整体环境特色，让游客置身其中可以明显体会到乡土气息，如农田、果园、家禽、鱼塘等。切不可为了满足功能需求而过度渲染“城市化”，比如说，家门口的红灯笼要远比霓虹灯更具有乡村气息。同时，还要注意民宿型酒店与城市酒店的区别，它本身是由农村院落、房屋改建而成的，通过资本介入的方式，执行公司化管理运营，在特点上既不同于一般小规模民宿，也不同于精品设计酒店，而是充分发挥设计本身的优势，实现“化腐朽为神奇”的效果。民宿主人可以参与经营管理，设计中可以充分借鉴主人的意见和要求。
（二）民宿型酒店空间功能设计
民宿型酒店建筑形态确定以后，空间设计就成了提供给游客“乡土体验”的关键，也是能够唤醒游客乡土情怀、价值情感的关键。基于此，在酒店空间设计中应注意那些传递生活情趣、态度、内涵的元素，如石磨、古井辘轳、窗花等，又或者半亩方塘的菜园果园，这些都是将游客引入“田园生活”的重要元素。狭义上分析，民宿型酒店的消费者主要来源于城市，这类人群是基于对乡村气息、田园生活的向往而来的，但自身在城市环境中养成的习惯很难改变，如饮食习惯、卫生要求、洗浴需求等。这些条件在农村环境中是十分简陋的，“酒店”在功能上必须满足，而又不能破坏“民宿型”的要求，因此在空间功能设计上还要注意局部的隔离，如卫生间的内部现代化，可以通过外部装饰进行“掩盖”，实现视觉和功能的统一。
（三）民宿型酒店衍生产品设计
旅游经济是一种“过程性经济”，游客的消费主要由体验和回忆两部分构成[4]，其中，体验部分发生在民宿型酒店居住阶段，而“回忆”则主要由旅_生品提供。因此，民宿型酒店应该具有设计开发衍生产品的能力，使游客在回程之后仍可以得到乡土文化、地域文化的“保留感”。衍生产品设计有两个基本策略，其一是保持特色，保留原汁原味，但设计理念上要侧重品牌价值，以此来区别一般的地摊产品，这样不仅可以提高产品附加值，同时衍生产品的传播也能够带来营销作用。其二是实现现代设计理念的融入，如手工艺品加入现代科技、时尚等元素，便于携带、保存，甚至扩展出一部分的实用价值。
四、结语
需要明确的一点是，民宿与民宿型酒店是不同的概念，前者在现代设计理念及全球化浪潮中，始终保持着独立的延续状态，而后者是一种特色经营战略，本质上是对市场需求的一种回应[5]。因此，基于乡土及地域文化背景下的民宿型酒店设计，必然是传承与创新相结合的产物。一方面，它的设计中必须充分尊重乡土性、地域性文化特征，最大限度地保留原貌，如就地取材、挖掘传统等，另一方面要适应现代人的消费理念、审美理念，在挖掘乡土文化、地域文化的基础上进行创新，实现质的飞跃。
参考文献：
[1].乡土中国[M].北京:北京出版社,2004.
[2]东.基于旅游景区的民宿客栈发展模式探索[J].经营管理者,2016,(33):123.
[3]母冠桦,刘苏蓉.也谈民宿———乡建热中的冷思考[J].四川建筑,2016,(06):7-9.
[4]潘超,陈宇,肖逸.主题民宿的特色景观营造[J].现代园艺,2016,(02):96-97.
民宿品牌理念范文 第5篇
【关键词】民宿；体验；设计；研究；分析
一、为什么要发展民宿
改革开放以来，我国经济飞速发展，人民的生活也变得富足，越来越多的人在假期x择出门旅行。旅游业进入了一个高速发展时期，旅行的方式也从最初的跟团游，发展到后来的自助游、自驾游。旅游的目的地也从名胜古迹、人文景观变成城市周边、乡间田野，这为民宿的发展提供了合适的土壤。
二、民宿简介
民宿是指通过政府批准开业的并且由个人经营的家庭式旅馆，它多处于市郊或旅游区附近。我国台湾地区被认为是较早发展民宿且发展较为成熟的地区。1982年，在阿里山、垦丁等旅游风景区就有居民把闲置的房屋改造成供游客居住的家庭旅馆，虽然设施简陋，但是满足了游客简单的住宿需求。直到2002年，台湾当局颁布了“民宿管理办法”对民宿产业的合法化发展制定了基准规范。
三、民宿的选址与设计风格
一些环境心理学专家通过研究发现，休闲活动作为人类社会发展和文化生活的一个重要组成部分，正随着社会的变化而变化，它已经突出成为社会发展和文化生活中的重要形式。现代城市里的人们，无论在生活中还是在工作中，处处都存在着无形的压力，任何社会阶层中的人都不可能脱离休闲而生活。因此，近郊的休闲旅游成为城市人群暂时躲避生活压力的一种新兴的生活方式。
民宿不仅存在于城市的周边，它更多依托于一些风景名胜区附近的村落、传统建筑保护区。利用具有地域特色的风格元素和一些营造技巧，把一些闲置的农房或新建的房屋打造成具有地域乡村特色、体验多种休闲生活的好去处。
相对于高端的大型宾馆与连锁型的快捷酒店，民宿有其自身的不足之处。一些评论者指出，民宿规模较小，接纳旅客的能力较弱，硬件设施较为简单，没有统一的服务标准，能够提供的服务项目较少，服务人员素质不高，以及经营理念落后，等等。但这些缺点都不是无法避免的，随着民宿行业的发展，各项软硬件都在不断提高，这些不足之处不会阻碍游客对民宿的选择。
由于民宿不仅体现了住宿的需求，还能让游客在旅途中有更多机会与当地人接触，体验一种不同的历史文化和人文风情，获得全新的体验与认知。因此，这种特殊的租住方式解决了大众旅游住宿需求，还成为一种新的旅游体验方式。
四、民宿的统一性与差异性
民宿的一大特点就是依存于村落之中，它的整体风格也应该从属于当地的建筑特征。民宿不能一味地追求自己独特的“个性”而使其建筑形式偏离当地整体的建筑风格，也不能按照固有的酒店设计思维去打造。民宿既要与当地的整体建筑风格相匹配，又要与周边自然景观风貌相依存。
融入当地的建筑风格环境中，一些传统建筑保护区里的民宿体现得尤为明显。例如平遥古城、大理古城、丽江古城等，政府部门为了使古建筑群的整体风格不被破坏，不允许开发商进行大规模的酒店改造。这样，较小规模的、依附于传统建筑的民宿就出现了。
民宿的建筑不能偏离当地乡村的整体风格，但是也尽量不要完全复制其建筑形式。作为供游客旅行居住的场所，如果沉没于当地的建筑群中，那么对游客的吸引力会大大降低。利用原有的空闲房屋改造的民宿，保留80%的建筑特征，使这些民宿看起来“与众不同”。也可以利用现代建筑的设计手法对一些过时的建筑形式进行局部“修改”，使民宿焕发出新的生机。
五、一些创意性的设计
民宿的设计不能只在建筑形式上做加减法，一些新材料与新技术的运用能够给游客带来更好的居住体验。
民宿品牌理念范文 第6篇
关键词 国宾馆 经营转型 战略思考 发展方向
随着目前社会不断发展，我们发现社会经济在发展的过程中已经形成了一种政策理念，让第三产业在高速发展的过程中形成一种趋势，这也可以快速推动我国经济发展新趋势，而且我国服务业三大支柱之一就是宾馆酒店，无论是在数量还是在规模上都是具备最最先进的理念。各行各业在快速生长的同时，我们发现竞争态势也越来越激烈，最近这几年竞争风暴已经开始影响到国内国宾馆对外影响的意义，也会影响到我国二三线城市的发展。作为地区的领军者，目前国宾馆还面临着改造问题，需要在市场上获得更多发展机会，我们需要重视战略管理作用，制定科学合理的战略思想并为之付出努力。
一、新形势下国宾馆的发展面临问题
国宾馆评价权威机构显示：在去年下半年开始，我国国宾馆业整体市场指数低于上半年前10个百分点，并且在全球宾馆市场中出现了不好的景气。对于我国五星级国宾馆行业发展现状，我们可以通过以下几点进行阐述：
（一）供需矛盾突出
根据我国国家对宾馆统计数据显示，2010～2015年，我国星级国宾馆数量复合年增长率为负。三级复合年增长率为，四星级的年复合增长率为。五星级年复合增长率为。从这类数据中我们不难看出五星级国宾馆增长速度要比四星级宾馆高，四星级国宾馆增长速度要比三星级国宾馆高。这是由于星级国宾馆出现了高速增长，那么星级宾馆所占有的比重会很大。2015年和2005年相比，四星级宾馆和五星级宾馆在在所占比中由于上升。按照我国最近30年的国宾馆发展数据表明，我国宾馆总体发展情况，目前国宾馆特有城市数量已经出现了饱和现象，竞争相对比较激烈。
（二）产品结构相对单一
星级宾馆由于市场定位出现了不同，导致装饰、设施配置以及服务都比普通市场的宾馆要高出很多，最主要是在产品结构上相对单一，长期以来，宾馆酒店一直客房为主。星级宾馆在是市场的定位有所不同，无论是从装饰还是从设置上都在市场上术语高端产品，最主要的是产品比较单调，不符合国家招待所级别的宾馆，这是目前主要的问题。目前来看，我们发现我国多地国宾馆都是以产品的客房、会务、餐饮为主，针对客户在其他娱乐场所的设定不够明确，不能够环节身心健康，并且其较高的价格在一定程度上是将大众消费排除在外@在很大程度上影响其转型发展。
（三）规模分散
从形式上来看，我们发现国宾馆在我国分布相对比较分散，没有建立完整的管理体质，并且对外招待缺乏系统管理性，虽然国宾馆是为了招待一些外来群体，但是在国内没有形成特殊品牌，因为国宾馆在建立的时候需要涉及国家隐私部分，而国内没有对国宾馆形成一种完整的体制，所以在经营方面盈利要远远低于我国一些其他宾馆的品牌盈利，无法建立完善的销售体系而成为知名品牌的国宾馆。与高星级宾馆行业不景气形成鲜明对比的是宾馆在业务数据上进行全面增长，我们必须要实现高质量运营，为更多外来群体做好服务，培养一些老客户，让他们对国宾馆的评价有一定赏识度。使得高星级宾馆对该渠道越来越依赖，建立统一规划的国宾馆是我们目前首要的任务，国宾馆和一般宾馆不同，目前现状是在全国各地分散不明确，没有形成一种体系，很难进行有效管理，导致宾馆无法充分扩充对象情况，建立巩固的市场目标群体。
二、新形势下国宾馆建立的注重点
（一）宾馆品牌建设的困境和短视
从对宾馆品牌建设重视程度上看，我们发现国宾馆要比国内其他普通宾馆的建设费用要高，而且消费的水平也同样高，但是客流量比较低，相对群体比较单一，但是我国对国宾馆相对比较重视，这是目前不争的现状，很多宾馆都是单体宾馆，一直处于转型期，这和国有宾馆有一些相似之处，国有宾馆相对比较单一，很多地方想要把国有宾馆进行改造，但是在建设方面出现的问题比较多，这是目前我国看重点，在经营国有宾馆过程中，盈利要远远低于普通的五星级宾馆，因为群体的不同，客户流量不同导致宾馆的营业不同，性质不同，那么在建设方面宾馆更应该打造属于自己的品牌，建立知名度。可是建立一个好的品牌却需要花费大量时间，大多数时间，我们国宾馆的单一性和缺乏知名度，是导致营销体系出现问题的主要原因。我们只是快速完成了“产品销售”工作，而非“品牌营销”工作。营销部门注重的是经营指标的完成与否，甚少关注品牌建设，意识不到品牌价值的提高对于国宾馆长远发展有着很强的战略意义。
（二）生活方式在国宾馆建设中的哲学理解
“互联网+”时代的道来意味着时代的到来，目前时代已经过去了，取而代之的则是多样化的宾馆生活方式，国宾馆更是如此，无论是在环境、位置、还是服务上都必须要具有一定的品牌性，目前来看单一的品牌外延已经不是那么重要，更重要的是倡导一种生活方式意味着一而统、大而全的时代过去了，宾馆的位置、环境以及服务方式都非常重要，在目前成熟市场环境下，只依靠产品种类外延已经不是那么重要了，我们必须倡导生活方式，让更多的外来人员体会到国宾馆的美丽，体会到吸引消费群体才显得更为要紧，这时我们必须要理解建设中的哲学思想，端正自己的态度。
（三）生活方式决定国宾馆消费的选择
商业模式一直在经历各种时代的改变，续费欲望也在不断地改变，国宾馆在设施上的完善会决定外来人对宾馆的详细评价，这代表了一个国家的特征，及时在某一个特殊段有一些不同档次的酒店，外来人员也喜欢进入国宾馆，这是由于品牌的存在让客户有一个强大的内心信任，直接影响到他们对国宾馆的认可，在市场运营的过程中，很多外来入住的人都会考虑到安全因素，这样一来品牌就决定了消费情况。
三、高星级国宾馆转型发展的策略
（一）强化管理，提升自身素质
我们应该树立国宾馆的形象，必须建立一套素质过硬的队伍，引导员工形成共生共存和企业的荣誉感，用来提高员工的收入，提高员工的幸福指数。帮助员工做好具体的规划，定期的岗位培训和交流学习活动，提高员工自身的专业技能水平，使他们能够参与决策、协调宾馆的管理，这样才能使员工成为一个有强大凝聚力的团队，在此基础上，管理者应该挖掘酒店人力资源存量，充分利用人力资源，提高工作效率，降低公司的劳动成本。另外国宾馆应该注意改善提高节流能力，鼓励员工开发创造力，为外来入住人员提供更好的服务。
（二）拓宽渠道，丰富产品组合
说起经营理念，我们更应该注重经营者的经营理念，应采用小餐厅的方式来对客房进行全面调整，对原来国宾馆的各个房间进行全面调整，客房的价格也会随之调整，在宾馆中需要搭配送餐模式，也可以选择让客户进行自助餐，客房的价格也应该入乡随俗的进行相应的调整，宾馆开设旱晚自助餐，并且制定合理的餐标，伴随而来的是宾馆的房价就能有一个合适的上调。这样一来就可以提高宾馆收入和宾馆的入住率。目前来看，互联网已经是目前营销环境的主要方式，星级宾馆应该注重媒体网络力量的使用，通过新媒体的来展现国宾馆的宣传，展现给外来人员更好的印象。跨行业的强强联合打造全新的产品，为酒店的发展寻求新的发展出路。
（三）主动求变，开展多种经营
从目前市场的格局来看，我们发现国宾馆一直面临着很大的压力，我们更应该从现代市场竞争的角度来看，星级国宾馆应该主动适应时代变化的要求，积极扩展经营领域，构造多重竞争优势。更应该加强消费市场的变化趋势，借助自行调查方式来实现市场变化，多打造青年消费群体喜欢的服务项目，变单纯的住宿饮食为综合性的休闲中心。要从住宿开发上下大功夫，星级国宾馆利用好自身的厨师队伍，激发他们创新菜品的动力，并积极对外宣传，提升酒店在餐饮上的竞争力。
（四）转变国宾馆客户群体，做好双向服务
说起国宾馆，我们都知道这是国家设定的住所，主要面向一些特殊身份的人，正是由于特殊身份原因导致整个计划设定过程中出现了效益不理想现象，与一般的宾馆相比，收入相差很大。为能够更好地实现高效益国宾馆经营，必须要设定相应的管理规范流程，改变客户群体，可以从特殊身份的人群转化成有大众人群，但是对特殊身份人群可以设定单独房间居住，设定特殊形式的管理，保证特殊身份客户的安全。另外国宾馆应该实现双向服务，向周边单位、家庭，包括没有相关服务设施的酒店，提供洗衣、上门烹饪、礼仪、IT和工程支持、部分设施出租等方面的有偿服务，实行宾馆的社^化、社会化。一方面消化固定成本，创新一些附营业务收入。对于只有住宿没有相关配套的有限服务宾馆或民宿、公寓，则可以与社会单位建立固定的合作关系，利用互联网平台和各种社会物流、配送体系实现服务。
民宿品牌理念范文 第7篇
一、 建设单位
单位名称：兰州中利达农业科技有限公司
注册时间： 2019年4月28日
统一社会信用代码：934065Q，
注册资本 200 万元。
公司类型：有限公司
主营业务：农业技术开发，农业信息询咨，农机服务，瓜果蔬菜、花卉种植及销售，园林绿化，草坪、盆景的培育及销售。
人员结构: 公司组织机构按《_公司法》的规定设置，实行董事会领导下的经理负责制，管理机构按照精干、高效的原则设置。 本项目设计定员为30人，其中管理人员6人，技术人员3人，普通员工15人，后勤人员6人。
二、项目简介
《“长川山居”生态田园综合体建设项目》，总投资1450万元。
本项目已通过皋兰县发改委立项并已经获得县国土、规划、环保、维稳等相关部门的核准批复（详情请登录皋兰县政务网查验。项目名称：《“长川·山居”生态田园综合体建设项目》，项目代码：2019-620192-01-03-001491）。
该项目共需流转315亩农用地，主要建设内容：
1.既有建筑装修改造工程3300平方米；
2.既有日光温室提升改造50座（50亩）；
3.新建双杆四膜新型钢架大棚50亩；
4.新建集育苗、观光、展示、培训于一体的连栋大棚3000平方米；
5.苗圃建设50亩（银杏、国槐、栾树、法桐）；
6.果园建设50亩（葡萄、石榴等）；
7.改造绿化4000平方米；
8.新建道路3000平方米。
截止到目前，已完成既有日光温室提升改造50座（50亩）、既有建筑装修改造工程、果园建设25亩（葡萄、石榴）、苗圃建设20亩（国槐、法桐）、改造绿化4000平方米、新建道路3000平方米。
项目实施涵盖水果蔬菜设施种植、民宿、亲子教育、旅游、苗木以及相关农业休闲观光旅游等多种农村业态一体化发展。本公司以先进的经营理念和管理经验，利用当地良好的投资环境和建设地资源及区位等方面的有利条件，突出现代农业产业园产业融合、农户带动、技术集成、就业增收等功能作用，目标是将本项目打造成为“社会效益、环境效益、生态效益、经济效益”并进的高标准生态田园综合体，项目正式运营达产后，可实现年均销售收入500万元以上，年均利润70万元以上。为我县现代农业及休闲乡村旅游和乡村文化事业上新台阶作出应有的贡献。
我公司为初创公司，此项目为农业项目，投入巨大。我公司在运营中资金短缺，希望上级领导予以支持。
民宿品牌理念范文 第8篇
【关键词】峰源乡；民宿；发展；策略
民宿为利用自用住宅区空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动，以家庭方式经营，提供游客乡野生活之住宿处所]。峰源乡以“畅游峰源，天蓝水清”为主题，通过民宿改造打造精品农家乐，发展高山避暑休闲产业，成为丽水地区的“高山花园”。2014年到2016年，库坑村和小上蛘村相继开始民宿建设，库坑村民宿发展相对成熟，集中农家乐1户，特色民宿3户左右，主要由村干部管理，亲戚经营，一年能接待游客5000-6000人次，游客数量较大且比较稳定，游客主要为学生和政府会议群体，接待条件及接待能力相对较强。小上蛘村是峰源乡争取评选“第三批民宿特色村”的候选村庄，村内有民宿6户，特色民宿2户（在建），普通农家乐4户，入住率较低，客源不稳定，主要客源为丽水写生学生。目前民宿经营主体为村民自营，接待、服务人员都是村民，经营的目的主要为盈利，但由于游客量小而不稳定的现状，整体处于亏损状态。
峰源乡民宿产业快速发展的同时，也面临着周边区域民宿业和星级酒店的发展给峰源乡民宿的客源带来的挑战。另一方面，随着游客的消费阅历日渐丰富、消费理念日益成熟，对吃、住、行、游、购、娱的要求也相应提高，这对民宿在服务方式、服务内容、服务水平、服务设施等方面提出了新要求。
一、研究方法与数据来源
本研究首先在丽水市莲都区峰源乡对游客消费方式进行问卷调查，本次调查共发放问卷100份，回收有效问卷96份，回收率96%。其次对峰源乡乡长、当地居民、民宿经营者进行访谈，了解民宿发展现状及当地政府对民宿发展的相关政策。从中找出峰源乡民宿发展存在的问题。
二、峰源乡民宿住店客人消费动机及消费方式
（一）峰源乡民宿住店客人消费动机
1.选_宿动机。游客在选_宿时主要想达到亲近自然、休闲度假和放松身心的目的。
2选_宿的关键因素。“清洁舒适”、“价格合理”、“风格独特”是游客选_宿最重要的三大因素。
3.民宿的附加场所或功能。调查发现，“露天阳台”、“特色餐厅”、“小花园”、“活动室”、“景点路线推荐”是游客最希望民宿可以提供的附加场所（功能）。其中，游客最希望民宿能提供的是“露天阳台”，从侧面反映了游客希望得到宽阔一点的住宿空间，从而能够更加惬意休息的心理。
4.未来民宿发展的方向。多数游客认为“融入民俗文化特色”、“提高服务质量”、“提高硬件设施”是未来民宿主要的发展方向。这就要求民宿在未来的发展中要重点融入当地民俗文化，打造有特色的精品民宿来满足游客需求。
（二）峰源乡民宿住店客人消费方式
1.入住方式。调查显示，住店客人单独出行的为0人：与恋人一起占13%：与朋友结伴占32%：与家人同行占43%：跟团游占12%。从结果上可以看出，游客入住民宿时，游客通常是与家人、朋友、恋人、跟团等结伴入住，鲜有单独出行的。
2.信息渠道和预定方式。在关于通过何种途径了解民宿信息的问题中，网络（含微信微博）占57%；他人推荐占23%：旅行社推广占12%：传统媒体（报纸、电视等）占8%：关于通过什么渠道预订民宿这个问题，电话预订占14%：网络预订占62%：直接到民宿前台办理占13%：旅游机构占11%：由此可以看出“网络”、“他人推荐”、“旅行社推广”位列民宿信息获取渠道的前三位。
3.停留时间和行车时间。多数游客认为民宿更适合停留2-3天。游客可以接受的民宿车程距离在1-2个小时。由此可看出，游客对旅游交通、地理区位的要求较高。此外，也有2%被调查者选择了“无所谓，只要民宿够特色”，这也启示我们，在民宿的发展中，民宿特色是非常重要的，它可以实现民宿经营质的飞跃。
4.民宿价位。在“您能接受的住宿价位是（每晚）？”问题中，价位200元以内占23%：价位200-400元占55%：价位400-600元占12%：价位600元以上的0人，由此可见，游客可接受的住宿价位主要集中在每晚400元以内，偏经济性。
三、峰源乡民宿存在的问题
1.缺乏整体性的规划引导。峰源乡政府虽然对当地的民宿进行了部分规划，但是目前尚无一个健全的管理机构对乡村民宿进行统一的协调与管理，也没有对民宿以及民宿相P旅游配套产品、设施等进行统筹谋划，民宿处于自我发展状态。造成许多民宿找不到发展方向，有问题时无人管理、互相推托等现象。目前正常运营的民宿较少，长期以往，资源内耗、局部恶性竞争，很难形成规模效应，更无法形成地方品牌和特色。
2.缺乏资金。峰源乡因地处山区，经济能力发展不足，这也导致了发展民宿时缺乏足够的资金，财力上不足以完善娱乐、购物、交通、卫生等旅游基础设施，使得区域规模效应不明显。当地政府虽然对民宿进行一定补贴，但是力度不足。而政府的扶持政策未落实，导致村民没有足够资金完善民宿内部设施，同时由于知名度不高对企业吸引力不够大，导致企业资金无法流入。
3.交通可进入性差。峰源乡地处莲都区西南部山区，距市区58公里，平均海拔735米，是个典型的“九山半水半分田”的地区。从市区到峰源乡要经过近一个多小时的路程，并且山路曲折婉转，可进入性差。
4基础设施不完善。峰源乡的基础设施不够完善，主要体现在道路、停车场、厕所、消防设施、安全监管系统等方面。由于地处高山，交通不便，导致道路狭窄，具有一定危险性。此外，峰源乡内缺少便利店、医疗站点等发展旅游的必要基础设施。
5综合开发深度不够，配套不全。峰源乡的民宿大多是常规的农家房改建，民宿特点不突出，目前民宿主打养生避暑品牌，民宿的体验活动、娱乐休闲基本处于未开发状态，不能作为特色民宿来吸引众多游客，单单靠高山资源和避暑资源，还无法使民宿“大展拳脚”，走上良性发展的道路。另外，峰源乡的民宿发展没有全面规划，统筹安排，出现了项目重复建设、旅游产品配套性差的现象，峰源乡的民宿经营者创新能力不强，旅游资源挖掘过于依托乡内为数不多的景点，缺乏创新性，形式单一。目前形式局限于“住农家屋、吃农家饭、农家体验”三部曲，90%以上还停留在提供简单的吃、住家庭接待服务。
6品牌服务意识不强，不善经营。峰源乡民宿刚刚起步，因为政府方面的政策导向，造成民宿经营者盲目投入，对市场发展方向把握不准，村民自营的民宿缺乏市场营销经验，导致市场辐射范围小，市场吸引力有限，同质化严重，村内竞争大。从峰源乡民宿现状来看，多数民宿业主未接受专业培训，缺乏基本的旅游业务知识、基本的管理能力，因此制约了整个乡村旅游的发展。走访几家民宿之后，发现民宿经营者服务意识普遍不强，与游客交流过少，因而对游客的需求了解不多，导致其自身发展方向不明确。同时，前往乡村体验生活的旅游者中大部分人的文化水平比较高，相比当地村民，其求知欲较强。而民宿经营者的旅游专业知识都比较欠缺，造成部分旅游者乘兴而来败兴而归，重游率低下，难以成为可持续发展的产业。
7.接待设施不齐全，民宿无自身特色。峰源乡的民宿普遍存在无自身特色的问题，不论是外部环境还是内部设施，整体的布局与普通旅馆无异，只能满足游客住宿的要求。部分民宿接待条件不足，接待设施不齐全，表现在房间内的基本电器未配备，包括吹风机、电视机、电风扇等电器。也由于村庄处于建设期，工地遍布、环境杂乱、施工噪音大等问题也让游客的住宿质量无法保证。现有民宿基本是在原有农家的基础上改建的，也因为游客量不稳定的原因，住房的打扫力度、整洁度不够，相较普通经济型酒店，家具设备、卫生条件不尽如人意，入住体验不佳。
四、峰源乡民宿发展策略
（一）民宿建设
1.民宿选址和设计。民宿作为一种资源依托型产业，在选址时，民宿所在地的资源条件、交通状况、基础设施状况、地理区位尤为重要。在旅游活动中，旅游者物质层面的需求比较容易满足，而精神文化需求较高级复杂，不易满足却蕴藏着巨大的经济潜力。在民宿建设和设计时，要从生态出发，挖掘峰源乡本地特色文化，比如“高山文化”、“畲乡文化”、“村落文化”、“红色文化”等，将本地特色与民宿相结合，以当地资源为依托，与周围的环境相协调，创建“田园”、“休闲”、“养生”等有自身特色的精品民宿品牌。在房间设计和形象策划时可多考虑增加“友人”、“亲子”等情感元素。此外，在保证当地民宿风貌的基础上，提供“露天阳台”、“特色餐厅”、“小花园”、“活动室”、“景点路线推荐”等使民宿更加充盈、有趣的附加场所，以吸引旅游者，满足多人出行时共同娱乐的需求。房间设计在空间上可以做适当延伸，满足游客能够惬意休息的心理。
2内部软、硬件设施设备。旅游者到乡村旅游，主要目的是换一种环境享受城市生活，所以乡村民宿在追求有乡土特色和地方特色的同时还要注意城市游客的心理感受。峰源乡在民宿建设中，应加强内部软、硬件设施设备建设。具体包括：住宿卫生、餐饮卫生、餐饮设施基本电器配备、床的舒适度、网络设施构建、摆设特色以及客房安全保障，让游客吃的放心、睡的舒心、住的安心。
3.资金投入，规划引导。峰源乡民宿正处于起步发展阶段，尽管民宿具有投入少收益大的特点，但必要的资金投入不可或缺。投入资金，一方面，完善峰源乡基础设施，包括道路、停车场、厕所、消防设施、便利店、医疗站点、安全监管系统等：另一方面，提升综合开发深度，完善配套、接待设施，构建专家团队，深入挖掘当地旅游资源，增加创新性，摆脱形式单一民宿经营形式。与此同时，对当地民宿的建设还应给予适当的资金或补贴。峰源乡民宿刚刚起步，需要对峰源乡的民宿发展进行全面规划，统筹安排，避免项目重复建设，提高旅游产品配套性，减少民宿经营者的盲目投入。
（二）民宿经营
1.人才培养。峰源乡要做好民宿经营，最重要的一点是加强人才的培养。淳朴的当地村民、夫妻店固然有特色，但从业人员因自身文化水平、民宿经营经验和能力受限，不足以真正实现优质的服务，不足以适应当前民宿的发展。人才培养，一要提高民宿经营者的文化水平：二要培养民宿经营者的经营理念、服务意识和环保意识：三要培养民宿经营者的网络运用能力和服务技能。在此基础上，聘请外来优秀人才、优秀团队、专业队伍，为峰源乡民宿经营者提供专业指导和支持。
2.法律保障。峰源乡民宿的经营，需要法律的支持与保障。在民宿建设和经营过程中，容易出现纠纷、安全事故、责任归属等问题，需要法律保障，官方协调。现如今国家政策法规已有，但适应峰源乡当地的政策法规却很少。为了预防及解决民宿建设和经营中可能出现的问题，需要政府制定促进当地民宿发展的政策法规。与此同时，峰源乡地理区位较为偏僻、民宿业者获取信息的途浇衔有限，在民宿建设和经营的过程中容易出现：不适应当前法律法规，无法及时取得政策保护的情况。所以，峰源乡政府要强化当地法制队伍建设，保障法规政策及时落实。
（三）民宿营销
1合理定价。调查显示“可接受的住宿价位”为400元以内，67%的旅游者个人月收入在8000元以内，由此可见，峰源乡民宿入住群体经济实力较为一般，所以，在民宿的经营中，在保证自身品质的同时，还要合理定价，以适应当前客源市场。吸引当前市场的同时，要发展机会市场，开发个性、多样的民宿，吸引不同消费层次。民宿定价在民宿发展的不同时期应有区别，峰源乡民宿正处于起步发展阶段，为了提升知名度，扩大影响力，可以采取一定比例的优惠、折扣。在峰源乡旅游的淡旺季要有适当的调整，以此提高客房入住率。